http://www.kocheria.de/2009/04/23/ratgeber-ol/ Koch mal was... Thu, 08 Sep 2011 11:14:53 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 http://www.kocheria.de/2009/04/23/ratgeber-ol/comment-page-1/#comment-56 Almoe Fri, 14 Aug 2009 12:23:42 +0000 http://www.kocheria.de/?p=184#comment-56 Da kann ich auch noch meinen Senft dazu geben: Extra vergine entspricht der deutsche Bezeichnung Natives Olivenöl extra und beides beschreibt die höchste Qualitätsstufe von Olivenölen. Zu dem Zitat von Hr. Lafer zum Rapsöl (“Wenn ihr Öl in der Küche immer noch billiger ist als das für ihr Auto dann machen sie etwas falsch!”) denke ich, daß es immer auch ne teure Variante im Handel zu kaufen gibt, ob der enorme Preisunterschied allerdings auch dem Unterschied an Qualität entspricht, wage ich zu bezweifeln. Wäre auch n icht das einzige Produkt, wo auf dasselbe Produkt ein anderes Label geklebt wird und sich der Preis dadurch vervielfacht. Ich meine, wer denkt es ist nötig und das Geld hat soll's kaufen, ich brauche das nicht. ;-) Da kann ich auch noch meinen Senft dazu geben:
Extra vergine entspricht der deutsche Bezeichnung Natives Olivenöl extra und beides beschreibt die höchste Qualitätsstufe von Olivenölen.
Zu dem Zitat von Hr. Lafer zum Rapsöl (“Wenn ihr Öl in der Küche immer noch billiger ist als das für ihr Auto dann machen sie etwas falsch!”) denke ich, daß es immer auch ne teure Variante im Handel zu kaufen gibt, ob der enorme Preisunterschied allerdings auch dem Unterschied an Qualität entspricht, wage ich zu bezweifeln. Wäre auch n icht das einzige Produkt, wo auf dasselbe Produkt ein anderes Label geklebt wird und sich der Preis dadurch vervielfacht. Ich meine, wer denkt es ist nötig und das Geld hat soll’s kaufen, ich brauche das nicht.

]]> http://www.kocheria.de/2009/04/23/ratgeber-ol/comment-page-1/#comment-30 Judy Popudy Thu, 23 Apr 2009 18:18:16 +0000 http://www.kocheria.de/?p=184#comment-30 Ich muss mal ein bisschen klugscheißen.... ,o) die höchste Güteklasse heißt Natives Olivenöl extra. Das bedeutet, es ist kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt, nur einmal gepresst. Habe ich bei "Schau Dich schlau!" erfahren. War total spannend. Und wenn man sieht, was es braucht, um 1 Liter Öl zu bekommen, dann ist der Preis mehr als gerechtfertigt..... Ich muss mal ein bisschen klugscheißen…. ,o) die höchste Güteklasse heißt Natives Olivenöl extra. Das bedeutet, es ist kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt, nur einmal gepresst.
Habe ich bei “Schau Dich schlau!” erfahren. War total spannend. Und wenn man sieht, was es braucht, um 1 Liter Öl zu bekommen, dann ist der Preis mehr als gerechtfertigt…..

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